歯ごたえがたまらない　マコモタケフライ　♪

＜作り方＞

１、マコモタケの緑の葉を剥き、さらに　白い部分が太い場合は、皮むき器で皮を剥き、適当な大きさに切ります。細い場合は、そのままでＯＫ♪

２、卵１個に、小麦粉、塩コショウ、水を入れ、ぼったりする感じに混ぜます。

３、１を　２の中に入れ、パン粉をつけ、油でカラッと揚げて、出来上がり。

４、お好みで、タルタルソ－スや、とんかつソ－スをかけて、召し上がれ♪