「勘六」コック長に作って頂きました♪　その１

中華料理の高級食材と、言えば・・・フカヒレ　そして、マコモタケ

館山で本格中華が頂ける「勘六」さんコック長にマコモタケ料理　作って頂きました。

彩り鮮やか・・その中でひときわ　白く輝いている・・・マコモタケ♪

その他に、チンゲン菜、きくらげ、パプリカ、人参　

味付けは、至ってシンプル。

塩コショウ　中華の旨みが引き立つように　軽くとろみが…

マコモタケの食感がたまらなく美味しい一品でした。

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